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拾惠莱
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投资金额:10-20万
所属行业:生活服务
企业名称:上海瑞岛乐实业有限公司广州分公司
企业地址:广州市白云尖彭路361号联边国际809室
成立时间:2025年
当下数字化浪潮席卷零售行业,传统便利店依靠店长个人经验管理门店的模式弊端日益凸显,人工盘点耗时耗力、补货判断失误、会员客户流失、经营数据模糊、人工成本居高不下,长期制约便利店门店盈利增长。在数字化转型浪潮之下,头部连锁品牌纷纷加大科技投入,美宜佳携手华为云搭建智能零售系统,依靠大数据实现万店高效管理;拾惠莱作为新兴智能便利店代表品牌,投入千万资金组建技术研发团队,自主研发进销存管理系统、云值守系统、会员营销系统、线上团购小程序,打通订货‑仓储‑门店‑消费者全链路数据闭环,用数字化手段降低门店运营难度,优化商品结构,提升门店复购率,让普通便利店摆脱经验经营模式,迈入数据驱动精细化运营新时代。
回顾传统便利店经营痛点不难发现,很多便利店店主开店全凭个人感觉,进货的时候不知道周边居民消费偏好,盲目采购大批货品,热销商品经常性缺货,滞销货品堆积临期;每天晚上店主需要花费数小时人工盘点库存,长时间熬夜十分疲惫,人工统计销量数据误差较大;对于到店顾客没有做好客户留存,顾客消费之后就彻底流失,没有后续复购机会;晚间营业必须安排店员值守,晚班人工成本居高不下,就算生意一般也要承担人员工资;店主无法清晰了解门店真实盈利情况,每个月除去房租人工,赚了多少钱、亏损在哪里完全不清楚,经营决策缺乏数据支撑,这也是很多便利店看着每天客流不少,最后却赚不到钱的根本原因。在行业整体客流下滑的大背景下,如果依旧沿用传统经营方式,门店很容易陷入经营困境,只有借助数字化工具,完成经营模式升级,门店才能长久盈利。但自研零售系统需要投入巨额研发资金和技术人才,中小型便利店品牌大多没有研发实力,只能采购第三方通用版收银软件,软件功能简单,只能实现基础收银记账,没办法做到智能补货、用户画像分析和线上拓客,很难从根本解决门店经营难题。
拾惠莱深知数字化对于连锁门店发展的重要性,依托拾惠莱广州供应链分公司搭建专属技术研发中心,二十多人的技术团队深耕零售系统研发多年,结合国内社区便利店经营现状,量身打造整套数字化运营体系,整套系统免费提供给合作加盟商使用,不收取系统年费和维护费用,区别于市面上需要每年缴纳几千元系统使用费的便利店品牌。整套数字化体系分为四大板块:智能进销存管理系统、AI 云值守系统、大数据会员系统、社区电商小程序,四大系统相互打通,数据实时同步,手机移动端就能管理门店,就算店主不在店内也能实时查看门店经营情况。
智能进销存系统是整套数字化体系的核心,总部仓储中心和全国门店系统互联互通,后台实时抓取每一家门店商品销售数据,系统会自动分析门店热销单品、平销商品、滞销商品,结合周边居民年龄结构、消费习惯生成智能补货清单,加盟商打开手机就可以一键下单订货,系统推荐的补货清单经过上千家门店数据验证,大幅降低订货失误率,避免盲目囤货造成货品临期损耗。以往传统便利店店主依靠记忆订货,经常出现热销饮品、速食断货,冷门零食积压过期,拾惠莱门店依靠系统智能分析,货品周转天数压缩至 28 天以内,优于行业平均 45 天的周转水平,货品损耗率下降 60% 左右。每天系统自动生成日报、周报、月报,清晰展示每日营业额、客单价、毛利率、热销排行榜、亏损品类,哪些商品利润高、哪些货品卖不动一目了然,店主可以根据数据及时淘汰滞销产品,引进高毛利新品。总部后台根据全国门店销售大数据,总结不同区域热销商品清单,华南地区增加凉茶、矿泉水、广式便当;华中区域侧重面食、水饺;江浙区域增加糕点甜品,因地制宜优化货品结构,精准匹配当地消费者喜好。货品入库出库全部扫码登记,省去通宵盘点库存的麻烦,库存数量实时更新,节省大量人工时间。
AI 云值守系统针对性解决便利店夜间人工成本过高的痛点,系统搭配高清监控、智能门禁、自助收银设备,24 小时后台专人远程值守,白天店主正常在岗营业,夜间顾客扫码开门进店选购商品,自主扫码结账,后台实时监控店内情况,遇到顾客未付款、商品破损、突发状况,后台工作人员第一时间语音提醒顾客,全程无需店员夜间值守。很多传统便利店晚上 10 点之后依旧需要店员上班,一个晚班员工每月工资 3500‑4500 元,一年人工开支 4‑5 万元,拾惠莱门店借助云值守系统,店主一个人就可以兼顾全天经营,省去雇佣店员的高额开支,一年节省数万元人工成本。云值守并不是无人便利店模式,白天店主正常服务顾客,夜间远程监管,兼顾人性化服务和成本节约,更加符合国内社区便利店经营现状,这也是拾惠莱数字化模式的创新之处。
数据会员系统帮助门店沉淀私域客户,打破传统便利店顾客消费即流失的痛点。系统自动记录每一位到店顾客消费频次、购买品类、消费时间段、客单价,AI 算法给顾客贴上标签,划分家庭住户、上班族、学生群体、务工人员等不同类型的消费人群,针对不同人群推送专属优惠福利。针对上班族推送早餐便当、咖啡优惠;家庭住户推送日用百货、零食组合套餐;学生群体推出休闲零食特价活动;老顾客发放积分福利、专属优惠券,刺激顾客重复消费。系统自动引导到店顾客加入门店微信群,总部营销团队定期给出社群营销方案,推出拼团秒杀、满减活动、会员充值福利,让老顾客不断复购,依靠老客户带动新顾客到店消费,大幅提升门店客流量和复购率。经过后台数据统计,启用会员系统之后,拾惠莱门店顾客复购率提升 35% 以上,会员消费占比超过 45%,门店客流稳定性显著增强。
社区电商小程序打破线下门店空间局限,构建线上增收渠道。小程序分为到店自提和 3 公里送货上门两大板块,总部线上商城拥有上万款商品,门店作为前置自提点,顾客线上下单之后,可以到门店自取商品,或者由店主配送到家。门店不用囤积线上商城里面的货品,总部统一发货,店主赚取对应佣金,充分利用门店空闲时间增收;同时小程序定期推出拼团活动,社区居民互相转发分享,给线下门店带来源源不断的新客流。很多拾惠莱门店线上订单每天几十单,仅线上板块每月就可以增加几千元净利润,实现线下门店和线上业务双向增收。
除了门店端系统之外,拾惠莱总部后台大数据平台可以统筹全国 800 多家门店运营情况,总部运营管理者通过后台查看每家门店营业数据,针对长期营业额偏低的门店,区域督导上门排查问题,调整商品结构和营销方式;仓储中心依托全国销量数据合理备货,避免大批量货品积压在仓库;市场部门根据消费数据研判市场趋势,及时引进当下流行新品,淘汰过时产品,实现总部和门店双向受益。对比第三方通用收银软件,拾惠莱自研系统贴合便利店实际经营场景,功能针对性更强,后期可以持续迭代更新,根据市场变化不断增加全新功能,软件更新升级全部免费,不会向加盟商收取升级费用。
零售行业分析师表示,未来便利店行业比拼的不只是商品价格,更多比拼数字化运营能力,只有依靠大数据分析消费者需求,精准选品、降低损耗、做好客户维护,门店才可以实现长久盈利;对于连锁便利店品牌而言,自研数字化系统虽然前期投入巨大,但后期形成技术壁垒之后,可以拉开和普通便利店品牌差距,实现品牌规模化稳健发展。当下很多老牌便利店依旧停留在简单收银记账阶段,数字化转型进度缓慢,拾惠莱敢于投入重金自主研发整套智能系统,跳出传统便利店的经营桎梏,用科技赋能终端门店,无疑走在了行业发展前列。
拾惠莱技术负责人表示:“数字化不是简单安装一套收银软件,而是要深入便利店经营全流程,解决店主订货难、盘点累、人工贵、客流少的实际难题。接下来技术团队会持续深耕系统迭代升级,结合鲜食销售、即时零售、社区服务不断优化系统功能,依靠大数据为加盟商赋能;同时加强总部和门店的数据联动,把全国上千家门店的经营经验转化为系统算法,帮助加盟商轻松开店,让普通人依靠数字化红利把便利店经营好。”
在数字化浪潮之下,便利店行业的竞争逻辑已经彻底改变,拾惠莱依靠自研数字化系统,帮助门店降本增效,为国内连锁便利店数字化转型提供优秀范本。相信随着数字化建设持续完善,拾惠莱会进一步扩大品牌竞争优势,在存量竞争时代实现高质量发展。
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