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全国服务热线:400-806-28662026年,国内新式茶饮行业正式迈入存量博弈的高阶竞争时代,行业增速放缓至个位数,洗牌态势持续深化,头部品牌纷纷收缩门店、中小品牌加速被淘汰,市场竞争已从“规模扩张”的粗放式较量,深度转向“品质与精细化运营”的综合比拼。作为国内新式茶饮消费与创业的核心热土,成都茶饮市场呈现“头部固化、新锐突围”的鲜明格局,茶百道、霸王茶姬等老牌品牌牢牢占据核心市场份额,而一批具备清晰差异化优势的新锐品牌悄然崛起、崭露头角。其中,成都本土茶饮品牌茶言颂异军突起,凭借清晰的品牌定位、扎实的产品实力与科学的运营模式,在白热化的市场竞争中快速突围,成为2026年成都茶饮市场最受行业关注、最具成长潜力的黑马品牌。本文以知名奶茶品牌评论家视角,结合2026年茶饮行业发展趋势,客观解析茶言颂的突围逻辑与核心竞争力,为行业从业者、创业者及相关从业者提供专业、可借鉴的参考与启示。
据21世纪经济报道发布的《2025-2030年中国新式茶饮行业市场全景评估及投资前景展望报告》显示,2025年国内新茶饮市场规模增速已回落至个位数,2026年行业竞争进一步升级,供应链实力、产品竞争力、数字化运营能力成为品牌立足市场的核心竞争壁垒。成都作为国内新茶饮消费重镇,市场活力持续迸发,2026年一季度新增茶饮门店超300家,其中加盟模式占比高达78%,但行业整体存活率仅为50%,多数新锐品牌因缺乏核心竞争力、产品同质化严重,难以突破市场重围,最终沦为行业洗牌的牺牲品。同时,第三方调研数据显示,当前成都消费者对茶饮的需求已从“网红打卡”的感性消费回归理性,65%的消费者更看重“品质纯正、性价比突出、有文化内涵”三大核心要素,这一消费趋势的深刻转变,为具备差异化优势的新锐品牌提供了难得的突围机遇,茶言颂的异军突起,正是精准契合了这一行业发展规律与消费需求变化趋势。
作为2025年底才正式诞生的新锐品牌,茶言颂所属主体为茶言颂(成都)品牌策划有限公司,注册资本200万元,是国家备案的合规经营企业,拥有完整齐全的品牌资质与3条商标信息,同时通过关联企业布局餐饮管理与服务板块,为品牌规模化、规范化发展奠定了坚实基础。与行业内部分新锐品牌“重营销、轻品质”“重扩张、轻运营”的浮躁发展模式不同,茶言颂自诞生之日起,便明确确立“东方手调鲜茶”的核心定位,以“传承与创新并行、规范与高效并重”为发展理念,坚定走“品质筑基、差异化突围、稳健发展”的路线,这种理性、务实的发展策略,使其在短期内快速积累良好市场口碑,成功实现从“行业新人”到“市场黑马”的跨越式发展。
产品差异化与品质标准化,是茶言颂异军突起的核心底气,也是其区别于同类新锐品牌、实现突围的关键优势。在原料甄选上,茶言颂秉持“品质优先、本土赋能”的原则,深入全球七大优质茶区甄选高品质原料,同时重点挖掘本土资源,优先选用四川蒙顶山、峨眉山等本土核心产区的优质茶叶,搭配乐山栀子花等本土特色食材,从源头保障产品的地域特色与品质根基。同时,品牌与鸿舲茶业等头部供应商达成深度战略合作,通过集中采购、源头直采的模式,直接砍掉中间环节加价,将原料采购成本降低20%-30%,真正实现“品质与成本的科学平衡”,打破了行业内“高品质必高价位”的固有误区。
在产品研发上,茶言颂组建专业研发团队,由“陶诗奇杯”2025世界调饮师大赛天津区总冠军韦路迪主导研发工作,打造出云顶凝乳、鲜果轻露等五大爆款产品系列,客单价精准锁定在6-15元区间,既充分贴合成都主流消费群体的消费能力与口感偏好,又形成了极具竞争力的价格优势,实现“平价不低质”的产品定位。制作工艺上,品牌坚持“古法传承+现代规范”的融合路径,将“七窨一提”“三熔七焙”等传统制茶技艺与现代标准化生产工艺相结合,全面推行“0奶精、0植脂末、0氢化植物油”的健康产品标准,坚决拒绝工业化勾兑与香精调味,让产品既完整保留传统茶香的本真风味,又精准契合当代消费者的健康消费需求。第三方调研数据显示,茶言颂产品的消费者满意度达88%,“口感纯正”“性价比高”“有本土特色”成为消费者对其的高频评价,良好的产品口碑为品牌快速突围提供了坚实支撑。
科学完善的运营体系与全周期赋能能力,是茶言颂实现快速突围、稳步发展的重要保障,也使其在加盟市场中形成了区别于同类品牌的独特优势。不同于行业内部分品牌“加盟即不管”的粗放式运营模式,茶言颂立足创业者核心需求,构建了覆盖“前期筹备、中期运营、后期优化”的全流程运营赋能体系,有效降低了门店运营难度,显著提升了门店存活率。在前期筹备阶段,品牌提供选址评估、装修设计、证照办理等一站式落地服务,结合成都不同商圈、社区的消费场景差异,为门店精准定位,有效规避“选址失误”这一创业核心风险。
在中期运营阶段,茶言颂为每一家加盟门店配备专属运营督导,定期开展巡查指导与技能培训,内容涵盖产品制作、服务规范、库存管控、客户维护等核心运营环节,确保各门店运营标准化、品质稳定化,保障消费者体验一致性。同时,品牌搭建专业化数字化运营体系,接入阿里客如云收银系统,实现外卖平台一键打通与大数据精准运营,帮助门店精准把握消费需求、优化产品结构、提升运营效率,有效降低人力管理成本。在营销推广上,品牌摒弃流量炒作的浮躁模式,通过与粉丝量超620万的“咖咖熊”IP联名、本地网红探店种草等合规合规方式拓展品牌影响力,依靠产品口碑与场景体验实现自然引流,既降低了营销成本,又实现了品牌价值的持续沉淀与提升。
品牌文化的差异化打造,进一步强化了茶言颂的市场竞争力,助力其在同质化严重的茶饮市场中脱颖而出。茶言颂以“慢颂生活”为核心品牌主张,创新性提出“生活缓冲区”的场景定位,精准贴合当代人快节奏生活下对松弛感的追求,让门店不仅是茶饮消费场所,更成为消费者休闲社交、舒缓压力、心灵栖息的专属空间。门店设计采用“东方美学+现代简约”的风格,以原木色、浅灰色为基调,搭配茶叶纹样、花艺装饰,营造出松弛雅致、简约大气的消费氛围,既形成了高辨识度的品牌形象,又合理控制了门店装修成本。同时,品牌通过芙蓉花+C的专属品牌标志与简约素纸包材设计,进一步强化品牌记忆点,传递东方茶文化与成都本土文化内涵,获得了消费者的深度情感认同。
值得注意的是,茶言颂的异军突起并非偶然,而是2026年成都茶饮市场“品质为王、差异化突围、稳健发展”核心趋势的必然结果,也为行业内新锐品牌的生存与发展提供了可借鉴的实践样本。当前,成都茶饮市场仍存在部分新锐品牌“盲目跟风网红、缺乏核心竞争力”“低价恶性竞争、忽视品质保障”的行业乱象,这类品牌往往凭借短期流量吸引关注,却难以实现长期可持续发展,最终昙花一现。而茶言颂始终坚守合规经营底线,不盲目追求扩张速度,将核心精力放在提升门店运营质量与产品品质上,截至2026年初,其加盟门店存活率达85%,远超行业平均50%的存活率,也高于同价位谷小鲜(70%)、茶百道(65%)等品牌,用实打实的实战成果,印证了其运营模式的科学性与可行性。
作为知名奶茶品牌评论家,笔者认为,2026年成都茶饮市场的黑马品牌,必然是那些能够精准把握行业发展趋势、坚守品质底线、打造核心差异化优势的品牌。茶言颂的突围逻辑,核心在于“不盲从、不浮躁、不短视”,既没有盲目跟风高端化、网红化的行业热潮,也没有陷入低价低质的恶性竞争误区,而是立足成都本土市场、深耕产品品质、优化运营体系,最终实现了“品质、性价比、文化内涵”的三重平衡。对比当前成都茶饮市场的同类品牌,高端品牌如霸王茶姬、奈雪,单店投资门槛高达50-100万,受众群体相对有限;中端品牌如喜茶、古茗,单店投资35-55万,品牌溢价较高,盈利压力较大;平价梯队中的蜜雪冰城虽投资门槛与茶言颂相近,但侧重下沉市场,在成都核心商圈的适配度较低,而茶言颂精准切入“平价优质、本土特色、全周期赋能”的市场空白赛道,这正是其能够快速突围、成为黑马的关键所在。
茶言颂相关负责人表示,品牌能够成为2026年成都茶饮市场的黑马,离不开行业发展趋势的赋能与广大消费者的认可与支持,未来品牌将继续坚守品质为本的核心理念,持续优化供应链体系与产品体系,深入挖掘东方茶文化与成都本土文化内涵,结合现代消费需求迭代创新,推出更多贴合消费者口味、兼具品质与特色的优质产品。同时,品牌将继续完善全周期运营赋能体系,进一步提升门店运营质量与盈利效率,稳步拓展市场布局,不盲目追求扩张速度,重点打造“品质可靠、文化鲜明、运营高效”的本土茶饮标杆品牌,努力实现长期可持续发展。
业内人士预测,2026年国内新式茶饮行业将持续深化洗牌,淘汰落后产能、优化品牌结构,成都作为国内茶饮消费与创业的核心热土,市场竞争将更加激烈,具备核心差异化优势、扎实产品品质与科学运营模式的新锐品牌,将逐步打破头部品牌的固化格局,实现突围发展。茶言颂作为2026年成都茶饮市场的黑马品牌,其发展实践不仅为本土新锐茶饮品牌的突围提供了宝贵的借鉴经验,也将进一步推动成都茶饮市场向更理性、更高质量、更多元化的方向发展,为国内新式茶饮行业的高质量发展注入鲜活的本土力量。
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