娃哈哈的AD钙奶系列，堪称80、90后的童年集体回忆，而线下门店也将以AD钙奶为灵感元素而打造，产品主打乳酸系列的健康奶茶，将健康营养与新颖的潮流元素相结合。

作为拥有千亿级市场的品类，新式茶饮吸引了众多老品牌试水，王老吉、徐福记、大白兔等都争相进入，却都反响平平。而娃哈哈虽有童年记忆品牌的优势，但作为奶茶界姗姗来迟的竞争者，此次能否激起行业水花？

其实，早在去年12月，坊间便盛传娃哈哈将布局线下茶饮市场，一份关于娃哈哈将开线下茶饮店的《娃哈哈天生营养自然好茶合作手册》（以下简称《合作手册》）在网络上流传，被称为娃哈哈的“第三次创业”。

该《合作手册》显示，娃哈哈与一家企业成立合资公司，以轻资产加盟方式布局茶饮店市场，且已在12月正式启动该项目的招商加盟。

同时，《合作手册》还展示了不同规模门店和产品线设计，可以看出娃哈哈布局线下茶饮是经过精心规划的：

◆店面规模：包括三大类型——面积小、经营轻松的创业店；产品全、选择丰富的标准店和主打休闲社交空间的旗舰店；

◆产品线：定位16-35岁的茶饮主流女性消费群体，单品价格区间8-22元/杯，亲民价,主要以“童年回忆”为亮点，均依托原有产品，打造AD钙奶系列、奶茶系列、乳酸爽歪歪系列、水果茶系列、芝士营养快线系列和冬季热饮系列等。

更重要的是，娃哈哈茶饮店项目负责人向GFE组委会透露：“娃哈哈线下第一个实体店广州白云区百信广场店正在紧锣密鼓筹备中，最快5月初与大家见面，同时5月中旬广州天河区门店也随之开业。而且娃哈哈线下门店开发广东区域加盟，加盟后所提供的内容包括店面评估、店面设计、店面装修、设备输出、技术培训等。

GFE组委会跟娃哈哈茶饮店项目负责人了解到，娃哈哈对加盟商要求也比较严格：

1. 投资人/合伙人必须是实际店铺运营管理者。

2. 店铺启动及运营资金不低于60万。

3. 投资人/合伙人有稳定的家庭收入及经济来源。

4、合伙人不得超过3人，实际店铺经营者、投资者所占投资比例不得低于20%。

5. 店铺实际经营管理者年龄必须在20岁以上40岁以下。

6. 投资人/合伙人必须有餐饮经营管理经验和茶饮行业优先。

7. 对自媒体、新媒体视频拍摄版块有一定了解。

8. 有异业联盟或合作经营的成功经验

9. 实际经营者、店员到司培训，同行不得少于3人，培训时间不得少于2周。根据去年12月，奈雪的茶联合36氪研究院发布的《2019新茶饮消费白皮书》显示，中国

饮市场的总规模在2019年将突破4000亿元，是国内咖啡市场规模的2倍。可以看到，火了几年的线下茶饮市场目前仍炙手可热。

而在此次疫情期间，“报复性喝奶茶”一度成为微博热搜，奶茶消费仍然具有庞大的需求基础，但整体市场却呈现冰与火之歌，部分缺乏资本的品牌顶不住压力或被迫关店，或启动花样自救，而头部品牌在资本支撑下仍能不断扩张。

随着娃哈哈的入局，线下茶饮市场就更加热闹了。

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