随着经济全球化,国内市场也越来越成熟,消费市场的精细化逐渐成为发展趋势。这两年,便利店一直都处于零售商业的风口,各种新概念便利店如无人便利店、无人货架店铺频频出现,但真正能存活下来的还是那些选址准确、能理清“人、货、场”三者关系的便利店零售商。不过,活下来和活得好是两码事,过于依赖地域优势让便利店很快就遇到了成长天花板,看似饱和的客流并不能满足便利店进一步发展的需要。于是一部分便利店再次进入改革和优化的通道,这一次他们把目标指向了差异化。那么，便利店提高用户粘性的法宝究竟是什么，

其实便利店之所以那么受消费者欢迎,“最后一公里”只是其制胜法宝之一。一般而言,便利店的面积在40-60平米之间,主要汇聚在社区、写字楼、学校等客流量比较大且相对稳定的商圈,并以此辐射扩散,而经营的商品范围也从生鲜到日用百货,甚至还提供交通卡充值、话费充值等便民服务。能把“便利”的价值发挥到最大,便利店才可以保持快速的增长,但便利不能只是距离,还有顾客不断变化的需求。

对于便利店来说,想要更加“便利”,增加用户的粘性,就要找到一款让用户恋恋不舍的“爆点”。这个爆点并非简单的区位就近,而是情感、区位、品质的多重组合,于是便利店咖啡也由此应运而生。

以上班族楼下销售咖啡的便利店为例,上班族上班时间去喝手磨咖啡是很耗时间的,如果便利店可以提供价格合适,品质在线的咖啡,再加上深入人心的情感打造,上班族当然更加愿意在便利店购买咖啡。

当然,只有好产品是不够的,还需要搭配好的服务和运营模式才能事半功倍。在技术方面百胜图也会提供设备的维保、调整和升级等服务。便利店的人群是不变的,但需求会随着时间的推移、社会的发展而变化,百胜图的服务也并非一成不变,双方的合作会根据顾客的口味和消费习惯变化而进行调整,使产品始终处于受欢迎的状态,这又比货架上那些成本进步了不知多少。

物美还需要价廉,在便利店最关心的制作成本问题上,一次性投入对便利店来说是最佳的投资方式。其实,时代在变化,销售方式也在发生变化,便利店想要获得更高的利润,就要独辟蹊径寻找新的利润增长点。